Як правильно варити кукурудзу щоб вона була м’якою і соковитою?
- Замочіть качани перед приготуванням на годину в холодній воді, щоб вони стали м’якшими.
- Візьміть велику каструлю, в яку качани повністю помістяться. …
- Поставте ємність на плиту, зробивши максимальний вогонь.
- Після закипання води зменшіть вогонь і варіть молоду кукурудзу 15-30 хвилин, прикривши каструлю кришкою.
Скільки за часом потрібно варити кукурудзу?
Скільки варити кукурудзу
- Довести воду до кипіння. Помістити в каструлю кукурудзу.
- Додати в каструлю трохи вершкового масла.
- Варити кукурудзу 20 хвилин на середньому вогні. За 5 хвилин до готовності посолити воду.
- Злити воду, накрити кришкою каструлю і загорнути в рушник. Залишити ще на 15-20 хвилин.
4 Aug 2021
Як варити кукурудзу якщо вона біла?
Складіть качани (цілими або порізаними) в чашу побутового приладу. Варіть кукурудзу на максимальній потужності, якщо скороварка електрична, або на середньому вогні, якщо механічна. Час приготування – від 10 до 40 хвилин залежно від віку качанів. Їжте кукурудзу гарячою одразу ж після приготування.
Як варити кукурудзу в листі чи ні?
Таку треба варити в листі, звісно, і часом пробувати, поки вас не влаштує м’якість. Зварену кукурудзу краще обсушити і ще підсмажити на вершковому маслі, так більше шансів, що вона все ж стане ніжною та соковитою.
Чи можна переварити кукурудзу?
Час приготування добре дозрілих качанів становить 2-3 години. Найголовніше – це не переварити кукурудзу, щоб зерна не почали тверднути. До речі, молода кукурудза смачна навіть без солі, вона ніжна і м’яка, і на відварювання цілком вистачає всього тридцять хвилин.
Скільки варити кукурудзу у вакуумній упаковці?
Не розкриваючи упаковки варити в киплячій воді протягом 3-5 хвилин. Зберігати в темному, сухому і прохолодному місці за температури від +5'C до +25'C.
Для чого корисна кукурудза?
Регулярне споживання кукурудзи може зменшити ризик інсульту, діабету та серцево-судинних захворювань, оскільки організм отримує достатню кількість харчових волокон, клітковини, калію, магнію, фосфору, вітаміну Е та інших корисних речовин, що містяться в кукурудзі, які активізують метаболічні процеси.
