Як правильно варити пшоняну крупу?
Як варити пшоняну кашу на плиті Всипте крупу в каструлю, залийте молоком чи водою. Якщо готуєте на суміші, то спочатку влийте воду – молоко знадобиться пізніше. Доведіть до кипіння та варіть близько 30 хвилин або довше на помірному вогні, періодично помішуючи. Рідина має вбратися.
Яка пропорція пшона та води?
Скільки води взяти Найчастіше на 1 склянку пшона беруть 3 склянки рідини. У такому разі каша виходить не сильно розвареною, але й не розсипчастою. Для розсипчастої страви на 1 склянку пшона знадобиться 2 склянки води, а для більш в'язкої – 4 склянки.
