На якому режимі потрібно випікати бісквіт?
Якщо випікати традиційним способом у духовці, то для товстого бісквіту це 180 °С, для тонкого – 200 °С.
Скільки потрібно випікати бісквіт у духовці?
Випікайте бісквіт у заздалегідь розігрітій до 180°С духовці протягом 40 хвилин. Під час випікання перші 25 хвилин духовку не відкривайте, оскільки від перепаду температури бісквіт може потрапити.
