Як правильно заправляти гриб у банку

Як правильно залити чайний гриб у домашніх умовах?

Рецепт чайного гриба з нуля чи первинна ферментація

1. Заваріть міцний чай: 0,5 л води додайте 5-6 ч. л. заварки та 5–7 ст. л. цукровий пісок. …
2. Процідіть напій та остудіть.
3. Перелийте його у велику ємність, накрийте її шматком марлі або бавовняної тканини та зберігайте при температурі 20–23 °С.

Як помістити чайний гриб у банку?

Чай остуджується та переливається у банку з грибом. Після цього її накривають чистою марлею та наполягають протягом 7-14 днів.. Чайний гриб потрібно готувати у стерильних умовах. Бажано простерилізувати або обдати окропом усі ємності, з якими гриб стикатиметься.