Як добре збити сметану?
Якщо ви використовуєте міксер, тривалість збивання повинна бути не більше 5-7 хвилин, щоб уникнути перетворення продукту на олію. Спочатку необхідно збити сметану протягом 2 хв, щоб вона злегка збільшилася в об'ємі та стала густішою. Потім поступово всипайте цукор і збивайте доти, доки зникнуть крупинки..
Як збити сметану у густу піну?
0:26Рекомендований кліп · 49 сек.Сметанний крем. Як збити сметану для крему – YouTubeПочаток кліпу, що рекомендуєтьсяКінець рекомендованого кліпу
