Бараний жир. Жир слід розтопити і просочити марлеву серветку, складену в 4-5 шарів.. Укласти її на спину хворого малюка і зверху накрити рушником. При тривалому сухому кашлі розтопленим жиром на ніч добре натерти спину та груди. Зверху накласти плівку і укутати.
При застуді особливим успіхом досі користується традиція використання баранячого жиру. Розтоплений внутрішній жир вівці натирали на груди, спину, могли додати мед, і покривши хворого щільною тканиною, укладали спати. Цей компрес змушує людину добре пропотіти, і на ранок відчути полегшення.
Як готувати страви з курдючним жиром
- Ми додаємо курдючний жир у плов, причому і звичайний, і витоплений жир. …
- Потім до м'яса докладають шматки свіжого курдюка (приблизно 3 кг на 10 кг м'яса), і це смажиться з цибулею і морквою. …
- Курдючний жир важливий у каурдаку — м'ясо смажиться на ньому разом із цибулею.
Feb 4, 2019
Він багатий на вітаміни групи В, що знімають стрес (особливо незамінним В12), Е – благотворно впливає на шкіру, кровотворним залізом, зміцнюючим фтором, незамінним для серця калієм, необхідним для щитовидної залози йодом, а також фосфором, цинком і жирними ненасиченими.
