Калорійність сухих кокосових вершків: 100 г міститься 643 ккал. Для отримання густих вершків необхідно розвести сухий порошок з теплою водою в пропорції 1:1,5. Для отримання молока із сухих вершків необхідно розвести порошок із теплою водою в пропорції 1:4 – 1:10 (за смаком).
