Очищені та промиті маслюки закинути в трохи підсолену воду і варити протягом 15 хвилин (варити 15 хвилин з моменту закипання грибів). У воду в якій варяться маслюки краще додати кілька крапель оцту або трохи лимонного соку, завдяки цьому гриби не темнітимуть у процесі приготування.
