Помірне прогрівання продуктів у мікрохвильовій печі, скажімо при розморожуванні, не завдає мікробам шкоди. Але якщо розігріти їжу в печі до температури близько 100 ° С, за якої кипить вода, більшість мікроорганізмів загине.
brilliant.zapisi
Помірне прогрівання продуктів у мікрохвильовій печі, скажімо при розморожуванні, не завдає мікробам шкоди. Але якщо розігріти їжу в печі до температури близько 100 ° С, за якої кипить вода, більшість мікроорганізмів загине.