Томати – одні з найпопулярніших овочів, які широко використовуються в кулінарії. Вони є не тільки основним інгредієнтом для багатьох страв, а й мають безліч корисних властивостей для організму. Однак, іноді може трапитися так, що томати прокисли і стають непридатними для вживання в їжу. Але не варто поспішати викидати їх, тому що прокислий томат можна використовувати інакше!
Прокислий томат можна використовувати для приготування різних соусів і паст. Прокислі томати надають стравам особливого смаку й аромату, тому вони можуть стати чудовим доповненням до м’яса, пасти або овочевих страв. Просто подрібніть прокислі томати в блендері або перетріть їх через сито, щоб отримати густий соус або пасту.
Ще одним способом використання прокислих томатів є приготування домашньої томатної пасти. Для цього необхідно викласти прокислі томати на деко і запікати їх у духовці за низької температури до повного висихання. Потім подрібніть отриману масу в блендері до стану порошку. Отриману томатну пасту можна використовувати для соусів, супів або додавати як приправу до інших страв.
| Проблема | Рішення |
|---|---|
| Прокислий томат | Можна використовувати для приготування соусу або супу |
| Прокислий томат | Можна додати в салат або піцу |
| Прокислий томат | Можна використовувати для маринування овочів |
| Прокислий томат | Можна приготувати томатний кетчуп або томатне пюре |
Чи можна пити прокислий томатний сік?
Якщо ваш сік забродив, пити його вже не можна. Крім того, фахівці не радять пити сік зі шматочками кісточок або насіння.
Що робити якщо здулася банка з томатним соком?
Якщо банки сильно здулися або якщо продукт у них має дивний запах чи смак, це може бути ознакою браку або псування. У такому разі рекомендується викинути вміст банок, щоб уникнути ризику захворювання харчовими інфекціями.
Як позбутися томатних плям?
Щоб приготувати ефективний засіб, потрібно взяти 100 мл води та 1 чайну ложку перекису. Потім добре перемішати і нанести на пляму від кетчупу або томатного соусу. Якщо необхідно, можна трохи потерти щіткою. Після цього одяг перуть у машинці або вручну.
