Сокову продукцію краще зберігати у темному прохолодному місці. Термін зберігання залежить від типу упаковки. 12 місяців з дня виготовлення зберігаються соки у склі, а також у пакетах із комбінованих матеріалів на основі паперу, картону, поліетилену, алюмінієвої фольги.Jun 4, 2021
Свіжевижатий сік (Фреш) зберігається недовго. Краще випити сік відразу або протягом години після приготування, зберігши його в чистому посуді із щільно закритою кришкою, у сухому прохолодному місці. Для цього відмінно підійдуть скляні банки або пляшки різного об'єму (від 0,3 літрів до 1 літра) з кришками, що загвинчуються.
Зберігання продукту протягом року стало можливим завдяки технології асептичного виробництва. Що це означає. У стерильну упаковку розливається стерильний продукт, який пройшов короткочасну теплову обробку. Пакети, в які упаковуються сокискладаються з декількох шарів.
Топ 10 найякісніших пакетованих соків
- «Віко»
- «Волзький посад»
- «Дари Кубані»
- «Добрий»
- «Іванович»
- «Золота Русь»
- «Просто Азбука»
- «Сади Придонья»
