Як правильно зняти шкіру?
Покладіть убитого звіра на спину, відтягніть шкіру на череві, зробіть поздовжній розріз мисливським ножем посередині тіла від кута нижньої щелепи до задній отвору, від кінчика хвоста вздовж нижньої поверхні хвоста вперед до задньопрохідного отвору. Зніміть шкіру з черева тварини.
Як правильно зняти шкіру з видри?
Біля видри знімають шкірку до пальців, але пазурі не залишають.. У лисиці, песця, єнота-смужка розрізи на лапках роблять від подушечок ступнів. На шкірці залишаються пазурі з останніми фалангами пальців. З передніх лап шкірку стягують панчохою і випаровують тільки після знежирення.
