Що робити, щоб м'ясо в Гуляші було м'яким?
Щоб гуляш вийшов м'яким та ніжним, його потрібно гасити на повільному вогні протягом тривалого часу (близько 2 годин). Солити страву слід за півгодини до готовності. Це допоможе зробити м'ясо не жорстким, саме таким, як потрібно для гуляшу.Похожі
Що робити, якщо гуляш жорсткий?
Щоб гуляш вийшов м'яким та ніжним, його потрібно гасити на повільному вогні близько одного-двох годин. Тут все залежить від м'яса. Солити страву слід за півгодини до готовності. Це допоможе зробити м'ясо м'яким.
