Чим залити зверху картопляну запіканку?
Залити картопляну запіканку з фаршем молоком, збитим із трьома яйцями. Молоко можна замінити домашнім майонезом. Поставити лист у духовку, розігріту до 200 градусів, хвилин на 50.
Чим змастити лист для картопляної запіканки?
Деко для запікання, в моєму випадку це сковорода з відкрученою ручкою, добре змастити вершковим маслом. Викласти шар десь із половини товченої картоплі. Поверх картоплі викласти весь обсмажений фарш, рівним шаром. Фарш закрити рівним шаром картоплі, що залишилася.
