Вважається, що вино до креветок відіграє ту ж роль, що й лимонний сік. Втім, це стосується лише найпростішої страви — відварених креветок з мінімумом спецій. В даному випадку дійсно варто вибирати прості, хрусткі та не надто ароматні білі вина – мюскадель, піно гріджо чи альбаріньо.
