КАУ або Кокосове активоване вугілля У КАУ більше мікропор, він твердіший і менш запилений. Незважаючи на те, що 0,5 кг КАУ коштує в 3 рази дорожче за БАУ (ціна кокосового близько 200 рублів, березового близько 60), витрата такого в 5 разів менша. Кокосовий вуглець майже не утрамбовується – самогон очиститься набагато швидше.
Найбільш підходящі варіанти – деревний та кокосовий вугілля. Перший краще брати марки БАУ-А або БАУ-ЛВ (березовий), другий – КАУ-А (створений спеціально для очищення рідин, що містять спирт).
За рахунок «різнокаліберних» пір кокосове вугілля прибирає з дистиляту до 80% сивушних ефірних олій і до 90% складних ефірів; на кожен літр самогону потрібно 10 г вугілля. Складається із дрібних шматочків, а не з пилу.
Кокосове вугілля (КАУ) призначений для очищення міцних алкогольних напоїв, вина, пива та води. Він видаляє надлишки сивушних олій із самогону, при цьому покращує його смак та робить напій прозорим та благородним. Напій, пропущений через вугілля, п'ється м'якше, причому його застосування абсолютно нешкідливе для організму.
