Як визначити їстівний гриб чи ні?
Розпізнати отруйний гриб допоможе кільце на ніжці та «чашечка» в її основі. Платівки капелюшка мають білий колір, а у печериць — темні. МНС Росії рекомендує звертати на ці ознаки увагу, щоб відрізнити їстівні гриби від неїстівних.
Як перевірити гриби отруйні чи ні?
Вас мають насторожити пластинки червоного або молочно-білого кольору, потовщена основа гриба. Це відмітні ознаки неїстівних опеньків. У їстівних осінніх грибів медовий капелюшок з лусочками, є плівка білого кольору, призначення якої – зв'язувати ніжку гриба з краєм капелюшка.
