Як називається різдвяний пряник?
White (Weisse) Lebkuchen / Білий (Вайс) Лебкухен. Особливо популярні лебкухени в різдвяний період, хоча виготовляються та продаються цілий рік. Нюрнберзький лебкухен з 1 липня 1996 року є патентованою торговою маркою, що охороняється. пряників, Вироблені тільки в Нюрнберзі.
Що потрібно для того, щоб робити пряники?
Як основна сировина для виробництва пряників виступає пшеничне борошно вищого, першого або другого сорту та цукор-пісок. Крім цих головних інгредієнтів, залежно від рецептури, до складу продукту можуть входити мед, жири, патока, ароматизатори, родзинки, конфітюр, барвники, соєве або житнє борошно, цукати.
Чому на Різдво печуть імбирні пряники?
Батьківщиною імбирного пряника вважається Великобританія. Легенда свідчить, що рецепт пряників і саму імбир привезли середньовічні хрестоносці. Імбир була символом здоров'я, тому її додавали до багатьох різдвяні солодощі. З того часу у католиків зародилася традиція піч імбирні пряники на Різдво.
Як зрозуміти, що імбирні пряники готові?
Імбирні пряники, На відміну від іншого печива, не стають щільним і хрумким, коли їх дістають з духовки. Тож дуже складно сказати, чи готовий він, особливо, оскільки час випікання так сильно залежить від духовки. Як правило, якщо пряник злегка підвівся і підрум'янився по краях, він готовий.
Як звали пряничного чоловічка?
Пряничний чоловічок (також відомий як Пряня) – це пряникове печиво, яке випек пекар на ім'я Кекс. Він є другорядним персонажем у серії "фільмів про Шрека".
Звідки взявся пряниковий чоловічок?
Як свідчать багато історичних фактів, прадідусь пряничного чоловічка був авторитетною персоною при дворі самої Єлизавети I. У далекому шістнадцятому столітті на придворній кухні створювалися пряникові фігурки, які точно повторювали образи гостей королеви.
Як отримати ліцензію на пряники?
Які документи потрібно?
- картка підприємства із банківськими реквізитами;
- свідоцтво ІПН, свідоцтво ОГРН;
- заявку на оформлення декларації;
- НТД;
- якщо пряники, ввозяться на територію Росії з-за кордону, необхідно також надати копію контракту (договору).
