Фурани – це переважна група сполук серед ароматів кави. Як правило, саме вони надають каві карамельний аромат, тому що з'являються в результаті плавлення та карамелізації цукрів.
brilliant.zapisi
Фурани – це переважна група сполук серед ароматів кави. Як правило, саме вони надають каві карамельний аромат, тому що з'являються в результаті плавлення та карамелізації цукрів.