Який тиск потрібно створити в автоклаві та навіщо? Перед тим як нагрівати автоклав, потрібно створити в ньому тиск 1 аТм (98 066,5 Па = технічній атмосфері.). Це потрібно для того, щоб при нагріванні тиск в автоклаві завжди був вищим, ніж тиск усередині банок.
