В овочах червоного кольору також багато вітаміну групи В. Вони позитивно впливають на кровоносні судини, знижують ризик інсульту та інфаркту. У жовтому перці більше калію та заліза. "Тут більше каротину, багато калію, який регулює водний обмін важливий для діяльності серцево-судинної системи", – зазначила Єлісєєва.
