Для виробництва деревного вугілля використовують твердолистяні породи дерев – березу, дуб, граб, ясен, черешню, яблуню. Найміцніший і щільніший виходить з берези та граба. Вугілля для барбекю роблять за двома технологіями — кусковою та брикетною. етапів.
Як виготовляють вугілля?
Для виготовлення вугілля використовують, як правило, деревину твердих порід. Такі, наприклад, як граб, береза, дуб, яблуня і т. д. Раніше я думав, щоб отримати вугілля достатньо розпалити деревину, а потім різко згасити їх водою, вийдуть готове вугілля.
Як приготувати вугілля для мангалу?
Якщо ви користуєтеся рідиною для розпалювання, просто насипте необхідну кількість вугілля в жаровню, налийте на них невелику кількість рідини, заберіть пляшку рідини подалі, після чого підпалюйте. Вугілля розгориться. Вугілля також можна розпалити за допомогою сухих трісок та паперу.
