Чи можна їсти термітів?

Терміти багаті на білки, жири і вітаміни. Їх смажать чи запікають у тесті. У мешканців Кот-д'Івуар винятковими ласощами вважається матка термітів: вона може досягати величезних розмірів – до 10 см і має роздуте черевце. Її подають разом із фруктами.