Непогано себе почуває перець і по сусідству з капустою – але не всякою! Кращими партнерами для нього в теплиці будуть капуста білоголова і цвітна. Цілком допустиме сусідство перцю в захищеній споруді з кабачками, селерою, бамією. Цікаво, що навіть бур’янисті трави можуть стати перцю приємним і корисним сусідом.
Майоран, орегано (материнка), зелена цибуля та петрушка також є непоганими компаньйонами для кущів перцю. Їх можна вирощувати разом без будь-яких негативних наслідків. З гострим перцем добре поєднуються шпинат, салат, базилік, кріп, чебрець і кінза. Ці трави позитивно впливають на смакові якості гіркого перцю.
Майоран, орегано, петрушка і зелена цибуля – теж хороші сусіди для перцю. Це рослини-компаньйони. Базилік – найбажаніший сусід для перцю. Понад 50 сортів базиліка можуть рости поруч із перцем і приносити величезну користь, та й сам базилік дуже добре росте в цьому випадку і дає відмінний урожай.
Тому перець рекомендується вирощувати на теплих грядках, а ще краще – в теплицях. Крім того, потрібно врахувати, що рослина не любить різких перепадів температури. Щоб цього уникнути, можна розмістити в теплиці пластикові пляшки з водою. Завдяки цьому вдень рідина нагріватиметься, а вночі – віддаватиме тепло.
