Справа в тому, що кукурудзяну крупу перед варінням не варто промивати або замочувати. Досить просто перебрати і прибрати лушпиння. Якщо сталося так, що зерна відволожилися, їх можна легко просушити в духовці. Сама кукурудзяна каша дуже корисна для організму.