Олія гхі є джерелом поліненасичених жирів, які необхідні організму для діяльності головного мозку, вироблення статевих гормонів та підтримки імунітету. Олія гхи також позитивно впливає на роботу тонкого кишечника та всієї травної системи в целом.12 квіт. 2020 р.
Чому олія гхі корисніша?
Олію гхи отримують шляхом нагрівання вершкового масла з високою жирністю. У процесі приготування олія поділяється на жири та частки білка. Після тривалого нагрівання в маслі стає менше лактози.що робить його більш корисним для здоров'я людини.
Як правильно їсти олію гхі?
Олія Гхі, так само як звичайне вершкове масло, можна намазати на хліб, додати|добавляти| в кашу або випічку. Його можна їсти навіть ложкою, тільки не захоплюйтесь. У ведичній кулінарії вважається, що масло Гхі прикрасить практично будь-яку страву, головне не їсти ці страви холодними або запивати їх гарячим чаєм зі спеціями.
