Оскільки накопичення солей важких металів із забрудненого повітря мегаполісу перекладає корисну горобину у розряд токсичних плодів. До речі, плоди цього дерева через гіркоту у свіжому вигляді практично не вживають, часто – після морозів, коли вони втрачають гіркоту.
Корисними є всі частини горобини, включаючи кору і листя, однак, саме ягоди заслужено вважаються джерелом цінних речовин. Насамперед користь горобини, як і користь йошти, полягає у високому вмісті вітаміну С. Так, у 100 г ягід міститься більше, ніж 80 г аскорбінової кислоти.
Звичайно ж, горобину їдять дрозди-горобці – перше, що спадає на думку: адже не випадково їх так назвали. Взимку червоною горобиною ласують сопілки та снігурі – такі ж яскраві, як і самі ягоди. Однак снігурі не їдять м'якоть і шкірку, їх приваблює лише насіння.
