— Гриби — це губка, яка вбирає в себе всі речовини, що знаходяться в ґрунті та повітрі, через що в їхньому складі легко можуть виявитися токсини та важкі метали, — каже лікар-дієтолог Галина Барташевич. — Тому в жодному разі не можна збирати гриби, які ростуть на ділянках, що прилягають до автотрас.
