Попкорн "вибухає" завдяки міцності його шкірки, а також завдяки його здатності швидко проводити тепло всередину зерна, що містить крохмаль. При цьому оболонка витримує нагрівання до високої температури та не згоряє.
brilliant.zapisi
Попкорн "вибухає" завдяки міцності його шкірки, а також завдяки його здатності швидко проводити тепло всередину зерна, що містить крохмаль. При цьому оболонка витримує нагрівання до високої температури та не згоряє.