Оскільки полба відноситься до сортів пшениці, то й властивості їх максимально схожі: багато вуглеводів та клітковини, мінімум жирів. Також у складі зерна напівдиких сортів є різні вітаміни та мінерали, причому деяких більше, ніж у пшениці, та й антиоксидантні властивості. Полби вище.29 жовт. 2022 р.
Чим корисна полба для жінок?
протипухлинний ефект; профілактики анемії; нормалізації обміну речовин та ін. Включати в меню півб'яну кашу рекомендується людям похилого віку, вагітним і жінкам, що годують, особам, які страждають від надмірної ваги, підвищеного рівня холестерину і глюкози в крові.
Що таке полба користь та шкода?
Унікальний склад цієї злакової культури, що забезпечує потребу організму у вітамінах, мінералах та біоактивних речовинах.. Полба досить смачна та ситна. – для покращення роботи шлунково-кишкового тракту. Даний вид зерна здатний нормалізувати випорожнення у пацієнтів, які страждають як запорами, так і діареями.
