Як правильно чистити гриби?
Як підготувати хвилі Переберіть гриби, червиві та зіпсовані викиньте. Очистіть капелюшки та ніжки від хвої, землі та лісового сміття. Потемніння та інші невеликі пошкодження виріжте ножем.
Чи можна їсти гриб Волнушку?
Хвилі можна варити, смажити, солити, маринувати та заморожувати. Найчастіше їх смажать та солять. Оскільки вони відносяться до умовно-їстівних грибів, готувати їх можна лише після попередньої обробки. Для того, щоб позбутися гіркоти, перебрані та промиті гриби замочують у холодній воді не менше 12 годин.
