В складі оливок маса вітамінів і мінералів, вони необхідні організму, зокрема й у процесі зниження ваги. Калорійність невисока – досягає 140 ккал/100 г. Саме тому оливки на дієті не заборонено. Вживати їх слід так само в міру, як та інші продукти харчування.
Харчова цінність та хімічний склад "Оливки (маслини чорні). Консерви".
| Нутрієнт | Кількість | % від норми 100 ккал |
|---|---|---|
| Калорійність | 175 кКал | 5.9% |
| Білки | 1.8 г | 1.4% |
| Жири | 16.3 г | 16.6% |
| Вуглеводи | 5.2 г | 1.4% |
Норма вживання оливок На жаль, нам не вдалося знайти наукових досліджень на цю тему, а рекомендації дієтологів різняться: одні радять є 15–20 плодів на день, інші – не більше 5. Головне, що слід брати до уваги людям, які не мають алергії на оливки, – це обмеження щодо вживання солі.
