Засинаєте каву середнього помелу, на порцію виходить повна чайна ложка; Акуратно, тонким струмком, круговими рухами, проливайте воду через каву; Гущу можете трохи поворушити ложкою, але не натискайте, інакше прорве папір; У чашці ви отримуєте готовий напій.
