Кальмари є популярним морепродуктом, який використовується в різних кулінарних рецептах. Однак перед приготуванням кальмарів необхідно видалити їхню шкірку, щоб отримати ніжне і смачне м’ясо. Якщо у вас є заморожені кальмари, то очистити їх від шкірки може здатися складним завданням. Однак за допомогою кількох простих кроків ви зможете освоїти цей процес і очистити кальмари швидко.
Крок 1: Розморожування кальмарів
Перед тим як приступити до очищення кальмарів від шкірки, необхідно розморозити їх. Для цього покладіть заморожені кальмари в холодну воду і залиште на кілька годин. Після того як кальмари розморозяться, акуратно промийте їх під проточною водою.
Крок 2: Відділення шкірки
Приступайте до відділення шкірки від м’яса кальмара. Насамперед обріжте кінчики тентаклів, а потім акуратно зніміть шкірку пальцями. При цьому намагайтеся не пошкодити м’ясо. Якщо шкурка важко відділяється, спробуйте змочити її у воді або вмочити в окріп на кілька секунд. Це допоможе зробити процес видалення шкурки легшим.
Дотримуючись цих простих кроків, ви зможете швидко та легко очистити заморожені кальмари від шкірки. Тепер ви готові використовувати їх у своїх улюблених рецептах і насолоджуватися ніжним і смачним м’ясом кальмарів. Приємного апетиту!
| Як очистити кальмари від шкірки заморожені швидко |
|---|
| 1. Розморозьте кальмари в холодній воді. |
| 2. відріжте голови та відкиньте. |
| 3. Зняти зовнішню плівку з тіла кальмара. |
| 4. відріжте кільця з тіла кальмара. |
| 5. Промийте кільця кальмара холодною водою. |
| 6. Кальмари готові до використання в рецепті. |
Як швидко очистити заморожені кальмари?
Холодний прийом Як очистити заморожені кальмари? Досить підчепити плівку нігтем або гострим ножем, а потім стягнути її. Якщо відразу всю зняти не вийшло, слід відокремлювати по невеликому шматочку, відтягуючи від м’яса плавними рухами.
Як зняти плівку із замороженого кальмара?
1:48Рекомендований кліп – 53 сек.Як швидко очистити кальмари від плівки відео – YouTubеПочаток рекомендованого кліпуКінець рекомендованого кліпу
Як очистити кальмар від шкірки?
Чистяться так само, як і тулуб. Їх можна залити окропом і залишити на 15 хвилин. Потім видалити шкіру пальцями або м’якою щіткою. Або можете проварити їх 3-4 хвилини в киплячій воді та промити проточною.
