Чи можна їсти капусту на вечерю?
Вчені зазначають, що перед сном можна їсти фрукти та овочі, які не пройшли термічну обробку. Найкориснішим продуктом у разі є капуста, яка прискорює роботу шлунка, не даючи йому відключитися раніше часу й повністю переробити їжу.
Як пом'якшити свіжу капусту?
Як приготувати капусту для салату? розкласти нашатковане листя на дошці і добре пром'яти дерев'яною качалкою. Якщо продукту багато, то краще обробляти невеликі порції. Можна цілий качан ошпарити окропом і як слід обім'яти руками.
