Для перевезення вина, шампанського та міцних алкогольних напоїв оптимальною температурою є 11-12 °C. Якщо доставка займе кілька днів, продукцію слід перевозити в ізотермічних фургонах або рефрижераторах, у яких добові зміни температури не перевищуватимуть 3 °C.
