Як видавити сік із винограду без пресу?
Грона вимити, ягідки відокремити від гілочок. Викласти в марлю і видавлювати руками чисту ємність. Якщо якісно вичавити не вдалося, в макуху можна долити води і дати постояти. Потім повторити процедуру віджимання.
Який прес для винограду найкращий?
Краще вибирати преси із нержавіючої сталі, т.е. до. вони нейтральні до сировини, що переробляється, не іржавіють, не мають обмежень за терміном експлуатації. Існують також дерев'яні, вони дешевші, але менш довговічні, вимагають особливого догляду.
