Сірі чавуни Сірим називається чавун, в якому практично весь вуглець або більша його частина знаходиться у вигляді графіту, що має форму тонких платівок (лусочок)у зв'язаному стані (у формі цементиту) вуглецю міститься не більше 0,8%.
Чавун сірий – сплав заліза з вуглецем, в якому присутній графіт у вигляді пластівчастих, пластинчастих або волокнистих включень.
Залежно від форми розрізняють графіт (малюнок): пластинчастий (сірий чавун), вермикулярний (чавун з вермікулярним) графітом), пластівцеподібний (ковкий чавун), кулястий (високоміцний чавун). Пластівці графіт також називають вуглецем відпалу.
Залежно від стану та вмісту вуглецю в чавуні розрізняють: білі та сірі (за кольором зламу, який обумовлюється структурою вуглецю в чавуні у вигляді карбіду заліза або вільного графіту), високоміцні з кулястим графітом, кування чавуни, чавуни з вермікулярним графітом.