Грунт для перців повинен бути пухкий, з високими дренажними властивостями. Якщо саджанець вирощується в горщику, на дні виробу має бути дренаж. Будь-який важкий грунт з високою здатністю зберігати вологу, уповільнить зростання рослини, збільшить кількість патогенів і зменшить рівень кисню, що надходить до прикореневої зони.
