Не залишаючи для дозрівання сир відразу ж розфасовують, використовуючи екструдери з насадками. Колір: сніжно-білий. Період дозрівання: без дозрівання. Смак і консистенція: смак – легкий ніжний вершковий, що не залишає післясмаку; консистенція – кремоподібна, щільна, еластична, поверхня – гладка, масляниста.
