«Найкраще при покупці орієнтуватися на консистенцію: вибирати максимально ніжний, м'який, пластовий сир – він готується з цільного молока за нижчих температур і без використання хлориду кальцію, відповідно, у ньому більше білка та інших корисних речовин, а засвоюватимуться вони краще.
