Для виробництва пива потрібні чотири основні інгредієнти: вода, хміль, дріжджі та ячмінний солод. Крім цього туди додають безліч смакоактивних сполук, склад яких може сильно змінюватись в залежності від сорту. Пивоваріння – багатоступеневий процес.15 жовт. 2021 р.
Що входить до складу пива?
При виробництві пива використовуються чотири основні інгредієнти: вода, ячмінний солод, хміль та дріжджі.
- Вода становить до 95% пива. …
- Ячмінний солод Ячмінний солод виготовляється шляхом пророщування солоду з ячменю. …
- ХМІЛЬ
Як зрозуміти, що пиво порошкове?
Визначити натуральне пиво можна за структурою пінної частки. Якщо піна піднімається над тілом на висоту 4-5 сантиметрів, її щільності достатньо для утримання монетки, можна бути впевненим у тому, що це не порошковий продукт. Ще одним аспектом є аромат. У натурального продукту він виражений яскравіше.
